Una idea para estos días futbolísticos que ha sido diseñado para agradar a todo el mundo. La receta original incorpora en la misma masa todos los ingredientes bien picaditos, pero esta vez, como eramos varios con "ascos" y "picos finos" hemos tenido que hacer la masa y dividir los ingredientes según gustos.
Ingredientes:
Masa
- 50gr aceite de oliva
- 100 gr de agua
- 1 c/c de sal y azúcar
- 50gr manteca de cerdo
- 20gr levadura
- 300gr de harina
Relleno:
En mi caso: Pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, bacon, sobrasada, york, champiñones, queso.
- Mezclamos el agua, manteca y aceite en la THMX 1 minuto 37º velocidad 2
- Añadimos la levadura, la harina, la sal y el azúcar y mezclamos 30 seg, vel.6
- Retiramos la masa y la extendemos en la placa de horno
- Decoramos con nuestro relleno y lo dejamos reposar 10 minutos.
- Horneamos a 180º , 20 minutos
Y vamos con el resultado del sorteo de los vales de Maheso. Los ganadores son:
- Marga de L'Hora del Tupper
- María O.F
- Estela Cayón
- Ague, de Enfermera Cocinera
- Antonio de, La Marmita de Antonio
- Anyol Cocina
- Carmen de, Golonsegus
- Isabel de, Sabor, Aroma y Color
Muchas gracias por participar y a disfrutar!
Que ilusión ! mi primer premio ! Muchas GRACIAS !
ResponderEliminarCon ésta ríca coca , da gusto ver el futbol ! aunque empatemos ... jijii
Besitosss .
Parece una pizza 4 estaciones, pero no, es una coca 9 estaciones. Muy completa, buenísima.
ResponderEliminarbesos,
Muchísimas gracias por haberte preocupado y haberme dado tu apoyo.
ResponderEliminarGracias a quien maneje los hilos ha hecho que volvamos a estar todos juntos.
Un beso inmenso.
PD: se ve deliciosa la coca.
Muchísimas gracias por este premio.Pintaza me gusta mucho la coca
ResponderEliminarMuchas gracias. Ya los he recibido.
ResponderEliminarLa coca tiene una pinta para comersela.